Salon Saveurs des plaisirs gourmands
Du 2 au 5 décembre 2011
Sixième génération de restaurateurs, les jeunes femmes travaillent depuis des années auprès de leur père, partageant avec lui le même goût pour une cuisine pleine de couleurs, de senteurs et de saveurs. Caroline, l’aînée, est restauratrice et pilote les sept établissements à Paris et Dubaï. Sophie, la cadette, dirige le restaurant gastronomique, deux étoiles au Michelin depuis plus de 20 ans.
Durant les deux éditions du Salon, Caroline et Sophie, qui vouent comme leur père une passion pour les produits d’exception de petits producteurs, sélectionneront des produits d’exposants dont elles apprécient le savoir-faire et la qualité. De leurs coups de coeur et découvertes naîtra une table de fête insolite, faisant rimer authenticité et inventivité, à l’image de la cuisine de leurs restaurants.
Le must : les visiteurs pourront rencontrer Caroline et Sophie à l’occasion de deux séances de dédicaces du livre « Rostang Père & Fils » écrit avec leur père, retraçant à travers 72 recettes la saga familiale. Pour tout savoir: http://www.salon-saveurs.com/Infos-pratiques/Dates-lieu-et-tarifs
Du 2 au 5 décembre 2011
à l’Espace Champerret
Du 9 au 11 décembre 2011
à Paris-Expo Porte de Versailles
à Paris-Expo Porte de Versailles
Caroline et Sophie Rostang, marraines des deux éditions
Elles ont grandi dans l’ambiance des cuisines et continuent aujourd’hui de savourer en famille les plaisirs de la table… Caroline et Sophie Rostang, filles du chef étoilé Michel Rostang, sont cette année les marraines du Salon !
Sixième génération de restaurateurs, les jeunes femmes travaillent depuis des années auprès de leur père, partageant avec lui le même goût pour une cuisine pleine de couleurs, de senteurs et de saveurs. Caroline, l’aînée, est restauratrice et pilote les sept établissements à Paris et Dubaï. Sophie, la cadette, dirige le restaurant gastronomique, deux étoiles au Michelin depuis plus de 20 ans.Durant les deux éditions du Salon, Caroline et Sophie, qui vouent comme leur père une passion pour les produits d’exception de petits producteurs, sélectionneront des produits d’exposants dont elles apprécient le savoir-faire et la qualité. De leurs coups de coeur et découvertes naîtra une table de fête insolite, faisant rimer authenticité et inventivité, à l’image de la cuisine de leurs restaurants.
Le must : les visiteurs pourront rencontrer Caroline et Sophie à l’occasion de deux séances de dédicaces du livre « Rostang Père & Fils » écrit avec leur père, retraçant à travers 72 recettes la saga familiale. Pour tout savoir: http://www.salon-saveurs.com/Infos-pratiques/Dates-lieu-et-tarifs
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